Бисквитный торт «Шоколадный трюфель»

Цена за 1 кг: 3 300 руб.

Дополнительно:
Сахарная печать от 150 руб
Шоколадный декор от 300 руб
Вафельные цветы от 300 руб
Рисунок от 500 руб
Оформление ягодами от 500 руб
Надпись - бесплатно

Состав:

Бисквит шоколадный: Яйцо пастеризованное, сахар, мука пшеничная (Высший сорт), молоко цельное 3,2-4%, масло сливочное 82,5%, какао порошок алкализованный 22-24%, глюкоза, разрыхлитель.
Ганаш трюфель: Сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), шоколад темный 53% (тертое какао, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), масло сливочное 82,5%, тримолин.
Пропитка: Вода, тримолин, какао порошок алкализованный 22-24%, паста кофе Caramel Pastry Lab..
Шоколадный крем:Сыр творожный (нормализованное молоко, молочный белок, сливки, регулятор кислотности лимонная кислота, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), шоколад темный 53% (тертое какао, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), масло сливочное 82,5%.

На 100 гр.:
Б / Ж / У : 5 / 22,6 / 29,9
Ккал / кДж : 309 / 1293

Условия Хранения: От +1 до +5
Срок годности: 72 часа

Заказ любого бисквитного торта - от 2 кг

Срок изготовления:
за 1 день — из наличия
за 14 дней — до даты Вашего мероприятия

После отправки заявки, наш менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей по весу/декору торта и сроках исполнения.