Пирожное муссовое «Вишня-Фисташка»

Пирожное муссовое: «Вишня-Фисташка»

Состав:

Бисквит Джоконда: Мука Миндальная, Яйцо Пастеризованное Grovo, Сахарная пудра, Белок яичный пастеризованный Grovo, Мука Пшеничная (Высший сорт), Сахар, Желток яичный пастеризованный Grovo.
Хрустящий слой: Шоколад Темный 54,5% Сallebaut, Вафельная Крошка DGF, Масло Кукурузное Altera, Паста Фисташковая JOYGELATO.
Взбитое Желе: Пюре Вишня Leonce Blanc, Сахар, Пектин NH Sosa, Лимонная кислота, Желатин Ewald.
Фисташковый Мусс: Сливки 33% Петмол, Шоколад Белый 26% Сallebaut, Паста Фисташковая JOYGELATO, Желатин Ewald.
Покрытие: Шоколад Белый 26% Сallebaut, Масло Кукурузное Altera, Вафельная Крошка DGF.

На 100 гр.:
Б / Ж / У : 6 / 31,4 / 37,1.
Ккал / кДж : 454 / 1899.

Вес 1 шт.: 95 гр.

Условия Хранения: От +1 до +5.
Срок годности: 72 часа.